Цены на сельдерей в России резко возросли под Новый год

Согласно данным, стоимость продуктов, необходимых для приготовления сельдерея под шубой, увеличилась на 12,1 процента. Об этом сообщает кафедра статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова. Экономисты опираются на данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) и сравнивают нынешние цены с показателями сентября прошлого года.

На данный момент порция салата обойдется приблизительно в 413 рублей. Однако ближе к новогодним праздникам ингредиенты могут подорожать на 15-16 процентов. Наибольшее увеличение цен зафиксировано на яйца и картофель — на 22 и 43,3 процента соответственно.

Ранее сообщалось, что к Новому году цена красной икры может вырасти на 20 процентов. Причиной этого являются сокращенные уловы на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке. В настоящее время килограмм лососевой красной икры продается оптом за 9000 рублей вместо 5500-6500 рублей, как это было в 2023 году. В рознице стоимость может достигать 13 200 рублей за килограмм.