Вид мяса, который подорожал на четверть в России

По данным последнего анализа, за прошедший год в России значительно увеличилась цена на говядину, которая подорожала на 25,4 процента. Председатель мониторинга цен на продукты питания «Ценозавр» Константин Калугин заявил об этом.

Согласно его информации, килограмм говядины теперь стоит около 880 рублей. Цены на свинину поднялись на 6,6 процента и составляют 467 рублей, в то время как стоимость курятины увеличилась на 11 процентов, достигнув 343 рублей. Что касается индейки, то ее цена выросла на 19 процентов, составив 589 рублей.

По мнению Калугина, причины такого роста цен заключаются в увеличении себестоимости продукции и возросших расходах на логистику.

«С большей вероятностью цены на мясо продолжат расти и в 2025 году», — подчеркнул он.

Ранее сообщалось, что экспорт мяса из России в прошлом году увеличился в 1,3 раза до 820 тысяч тонн.

В Национальном союзе производителей говядины отметили, что в последние семь лет в России наблюдается снижение маточного поголовья крупного рогатого скота, что существенно влияет на перспективы производства говядины. По прогнозам, к 2030 году численность поголовья может снизиться до 2,1 миллиона голов, что составит снижение на 12,5 процента.