В России снизились цены на красную икру
Рыбный союз сообщает о снижении цен на красную икру в России. В аналитическом центре обозначили, что произошло снижение, в частности, икры горбуши и нерки.
По данным Рыбного союза, с середины июля цена на икру нерки снизилась на 9 процентов, а на икру горбуши — на 2 процента. В целом, отмечают специалисты, лососевые именно этих видов преобладают по объему добычи. При этом цены на икру кижуча остались прежними, а на икру кету снизились на один процент.
Также были зафиксированы низкие оптовые цены на горбушу и кету на Дальнем Востоке. Снижение цен на продукцию объясняют успешным развитием в регионе «красной путины» — промысловой добычи тихоокеанских лососей.
Ранее специалисты Всероссийской ассоциации рыбопромышленников сообщили, что с апреля 2024 года по март 2025 года продажи красной икры в России увеличатся на 21,9 процента в физическом выражении по сравнению с тем же периодом 2023-2024 годов. Одной из основных причин заметного снижения спроса назвали рост цен.
