В России приостановили работу фабрики «Сокол» из-за жалоб на их зефир

Россельхознадзор принял решение о приостановке деятельности кондитерской фабрики «Сокол» (ООО «КФС») после поступления массовых жалоб на зефир «Жизель» и «Классический». Об этом сообщается на сайте российского ведомства.

Отмечается, что на указанной фабрике производился зефир без сахара, который далее распространялся в сетях супермаркетов «ВкусВилл», «Лента», а также в магазинах «Пятерочка» и «Перекресток». Реализация зефиров «Классический» и «Жизель» приостановлена в торговых сетях «ВкусВилл», ООО «Лента» и X5 Group, уточнили в Россельхознадзоре.

В ходе проверки специалисты ведомства выявили ряд нарушений. Речь идет, в частности, о неудовлетворительных условиях хранения продукции, а также плохом состоянии производственных помещений и технологического оборудования фабрики. Кроме того, проверка показала отсутствие подтверждений сроков годности у продукции, которая выпускалась на этом предприятии.

Отравления после употребления зефиров «Классический» и «Жизель» произошли у сотен людей. Пострадавшие жаловались на диарею и тошноту. По их мнению, причиной недомогания мог послужить малтит — спирт из крахмала, используемый в качестве заменителя сахара и подсластителя. На заводе «Сокол», расположенном в подмосковном Дмитрове, тогда оказались люди в переданном производстве. Впрочем, вскоре после подобных заявлений коммерческий директор фабрики Михаил Шамис сообщил о приостановке производства зефира «Жизель» с малтитным сиропом.