В поставляемой из Казахстана в Россию курице нашли смертельно опасную бактерию. Она поражает репродуктивную и нервную системы
В партии куриного мяса, поставляемого из Казахстана в Россию, была выявлена смертельно опасная бактерия. Эта бактерия является возбудителем инфекционного заболевания и может вызвать поражение центральной нервной системы и репродуктивных органов.
Она особенно опасна для беременных, новорождённых, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом. По информации Mash, бактерия может вызывать менингит с энцефалитом и привести к летальному исходу. Инкубационный период заболевания составляет до 90 дней. Основной путь заражения — через пищу.
Поставщиком заражённого мяса оказалась «Макинская птицефабрика»
В результате взятия образца из партии, содержащей заражённое мясо, была выявлена бактерия в тушках куриного мяса казахстанского производителя «Макинская птицефабрика». Ведомство ввело усиленный лабораторный контроль в отношении ней, передают издания.
«Управлением Россельхознадзора приняты оперативные меры по остановке поставок продукции для изъятия данной партии мяса птицы. В связи с выявленным нарушением 29 января Россельхознадзор принял решение об изменении статуса данного производителя в реестре Таможенного союза на «усиленный лабораторный контроль»», — указали в Россельхознадзоре.
Уточняется, что пробы были взяты сотрудниками управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в пункте приема.
В ведомстве подчеркнули, что факты выявления листерии и сальмонеллы в мясе птицы от предприятия Республики Казахстан не единичные. Так, указанные бактерии были ранее найдены в продукции ТОО «Восток бройлер», АО «Усть-Каменогорская ПТФ», ТОО «Макинская птицефабрика», ТОО «Агрофирма Курма» и ТОО «Казгеркус». Их статус в реестре предприятия Таможенного союза был изменен на «усиленный лабораторный контроль» и «временно ограничен».
Назван главный поставщик мяса в Россию
По итогам 2024 года главными поставщиками мяса птицы остались государства Латинской Америки (Бразилия, Аргентина и проч.) и США. Кроме того, в прошлом году поставки этого вида мяса в Россию резко увеличились — они увеличились в пять раз.
При этом стало известно, что Белоруссия занимает более половины всей импортируемой мясной продукции (46 процентов всего импорта говядины, 51 процент мяса и субпродуктов птицы и 97 процентов готовой мясной продукции).
