В Подмосковье в хинкали нашли листерии

В продаже в хинкали «Ложкарев» были обнаружены листерии. Об этом сообщается в Telegram-канале Shot.

Бактерии были выявлены в продукции, которая представлена на полках в «Ленте» и других крупных магазинах. Листерии обнаружены по итогам проверки проб, которые отобрали на предприятиях в Московской области. Вызываемыми ими листериями отмечаются такими симптомами, как тошнота, диарея, боли в мышцах и повышенная температура. Производителю был назначен штраф в размере 300 тысяч рублей.

Ранее в ветчине «Владимирского стандарта» следы противовоспалительного медикамента — диклофенака. В индейке производителя ООО «Индюшкин двор» (дочерний бренд «Индилайт») были обнаружены превышения лекарственного препарата — моксидекана, а в молочных сосисках АО «Сочинский мясокомбинат» подтвердили использование ферментного препарата транглютаминазы (мясного клея, фермента, который изменяет структуру белков, снижая себестоимость производства мясной продукции).

Также проверка показала, что привезенные из курицы и сыра заражены кишечной палочкой. Нарушения санитарных норм вскрылись у производителя из соседней республики, «Смолевичи бройлер» и «Смолевичи молоко». В их продукции нашли бактерии группы кишечной палочки.