В одной стране легализованы безалкогольные вина
Министр сельского хозяйства Франчески Лоллобриджиды подписал указ, касающийся безалкогольных вин и вин с небольшим содержанием алкоголя. Ранее напитки, содержащие менее 8,5% алкоголя, в Италии не могли называться винами, согласно изданию Il Sole 24 Ore.
Теперь для безалкогольных и слабоалкогольных вин введены отдельные определения — dealcolato и parzialmente dealcolato («деалкоголизированное» и «частично деалкоголизированное»). Однако такие напитки не могут получать маркировку защищенного наименования места происхождения, как утверждается в публикации.
По словам генерального секретаря Итальянского союза виноделов (UIV) Паоло Кастеллетти, данная мера является своевременной — более трети представителей итальянской молодежи заинтересованы в безалкогольных напитках. Это направление можно проиллюстрировать на примере рынка NoLo (no-alcohol/low-alcohol), который на данный момент составляет миллиарды долларов, резюмировал спикер.
Ранее сообщалось о росте потребления безалкогольного вина в России. По словам руководителя направления закупки вина и табачных изделий сети магазинов METRO, в российской ТЦ реализация этого напитка в первой половине 2024 года выросла на 140 процентов. При этом отмечалось, что подавляющее большинство — 60 процентов покупателей — выбирают игристые B/A вина. В дальнейшем этот рынок, по прогнозам эксперта, продолжит расти.
