Традиции празднования Пасхи на Кипре: многогранные торжества жизни над смертью
Фото: Александр КУДЕЛЯ.
Для православных киприотов Пасха является одним из самых значительных праздничных событий года, с многолетними традициями торжества жизни над смертью. В пасхальную ночь здесь готовят салаты и жарят костры, сжигая чучело Иуды. Местные обычаи напоминают российские масленичные гулянья. Корреспондент KP.RU, находясь на Кипре во время самого разгара торжества, отметил, что празднование Пасхи на Кипре значительно отличается от привычного для россиян, так как формирует два православных народа.
Пасху празднуют неделей
Прибыв в Никосию в Чистый четверг (так местные называют этот день Красным), я был готов к тому, что вся страна уходит на пятидневные пасхальные выходные: в эти дни открыты только редкие киоски с необходимыми, некоторые пекарни и ресторанчики в центре — все остальное закрыто аж до среды. Тем киприотам, которые все же вышли на работу в святые дни, положена двойная оплата.
Фото: Александр КУДЕЛЯ.
Кипрская православная церковь живет по грегорианскому календарю, в отличие от нашего юлианского, но в этом году Пасха выпала на 20 апреля у всех христиан. Службы здесь ведутся на греческом языке, есть некоторые отличия в богослужениях и убранстве церквей. Например, во время церковной службы прихожане могут сидеть на специальных скамьях — «стасидах», а женщины не покрывают головы. Также на Кипре не готовят привычные нам пасхальные куличи и не освещают праздничные угощения.
Для многочисленной диаспоры россиян на Кипре действуют и несколько храмов и приходов, ведущих службы согласно русской традиции: на церковнославянском языке и с освящением куличей. Например, Храм иконы Божией Матери Семистрельная в деревне Алеприко и храм в честь св. Апостола Андрея и всех Святых недалеко от Никосии. Традиционные куличи продаются в магазинами русских продуктов.
Фото: Александр КУДЕЛЯ.
Три главных дня
Активная подготовка к празднику, как и в России, начинается с четверга, когда киприоты готовят праздничные блюда и красят яйца. К этому дню в домах проводят генеральную уборку, а затем украшают свои жилища — символ обновления и очищения перед великим праздником.
Фото: Александр КУДЕЛЯ.
В Страстную пятницу иконы покрывают черной тканью, выражая скорбь по распятию Христа. Вечером в храмах выносят украшенную цветами плащаницу, с которой священнослужители в сопровождении прихожан совершают крестный ход. Местные верят, что прохождение под плащаницей очищает от зла и болезней. После службы верующие собирают цветы, использованные для украшения святыни, домой.
В Великую субботу утром черные ткани с икон снимут, а священник разбрасывает лавровые листья и мирт как символ победы над смертью, кипритые начинают стучать по скамейкам, стараясь шуметь как можно громче, чтобы выразить свою радость. Вечерняя субботняя служба — самая важная в году. В полночи в храмах гаснет свет, а затем священник выносит частичку принесенного к этому времени благодатного огня, который быстро — от свечи к свече — распространяется среди прихожан. В отличие от русской церкви здесь нет привычного крестного хода: верующие со свечами выходят на улицу с благой вестью о воскресении Христа, а по окончании службы бережно несут этот огонь домой, на украшаемых цветами свечах и рисуют коптящим пламенем крест на входной двери — для защиты и благословения.
В подворье Киккского монастыря в Никосии, куда я направлялся в субботу, чтобы увидеть воочию, как киприоты отмечают Пасху, царила атмосфера настоящего праздника. Многократные прихожане собирались семьями, услышав заветное «Христос а́нэсти!» (Христос воскрес!), брались друг с другом, делились благодатным огнем, если теплый ветер гасил его, а в небе раздавались залпы салютов. Антураж больше напоминал новогоднюю ночь на площади, чем привычную нам Пасху, разве что в руках не были бенгальские огни. Почему так? Для глубоко верящих киприотов, где Пасха является государственным праздником, этот день куда важнее и торжественнее Нового года.
В воскресенье город выглядел заброшенным — на улицах можно было встретить лишь редких туристов. Местные в этот день собираются своими большими семьями за праздничным столом, либо отправляются на пикник, где жарят на вертеле барана и бьются пасхальными яйцами.
Гулянья на этом не заканчиваются, уже после Пасхи на неделе проводятся массовые игры и состязания на открытом воздухе: бег в мешках, перетягивание каната и прочие забавы, знакомые нам по концам масленичной недели.
Вместо куличей — флауны
Вместо привычных нам куличей главным символом Пасхи на Кипре являются «флауны» — традиционные пасхальные сырные пироги с изюмом, яйцом и мятой. Киприоты говорят: «Нет флауны до Пасхи, как присказка до свадьбы». Также местные хозяйки пекут сладкий ароматный плетеный хлеб — цурека.
Фото: Александр КУДЕЛЯ.
Чтобы мягко выйти после долгого поста, трапезу в пасхальную ночь начинают с куриного бульона с яйцом и лимоном (авголемоно) или супа из баранины (магирица). Пасхальные яйца на Кипре красят корнями марены, луковой шелухой, свежее, придерживаясь традиционного красного цвета. В воскресенье для всей семьи накрывается обильный стол, где главным блюдом, как правило, становится «сувла» — запеченный на вертеле барашек.
Кукла-семижка и ритуальный костер
Дети считают неделю до Пасхи с помощью необычной куклы Саркакости — у нее семь ног, но нет рта, что символизирует воздержание от пищи и пустые разговоры. Каждую неделю дети отрывают по одной ножке, отсчитывая время до Светлого Воскресения.
Ламбриджа — огромный ритуальный костер, в который в пасхальную ночь сжигают чучело Иуды. Согласно поверью, огонь очищает от всего плохого. Сбор дров для этого костра является настоящим соревнованием среди молодежи — кто сможет разжечь самое большое пламя. В костер также кидают плетеные защищенные браслеты — мартисы. Помимо костра подроски запускают салюты и петарды — полиция не радует таким опасным шалостям из-за большого количества пострадавших и пожаров. В последнее время ламбриджи запрещают, но это не мешает молодым киприотам устраивать их и даже сильно охранять ритуальное пламя от полиции и пожарных.
После Пасхи киприоты традиционно устраивают народные гулянья, где веселятся, соревнуются в силе и ловкости. Одной из таких старинных забав — пасхальные качели тризоиды: из пенья и бревен делают своеобразный балансир, на котором нужно удерживаться, пока их раскручивают. Еще одно древнее состязание византийских времен называется Диджими́н. Мужчины соревнуются в поднятии тяжелых валунов, победителем становится тот, кто сможет поднять каменную глыбу выше или пронести ее как можно дальше. Кроме этого, на пасхальных гуляньях можно увидеть привычные нам бег в мешках, перетягивание каната, перенос яйца в ложке и другие эстафеты.
Пасхальный словарь
Если вам доведется оказаться на Кипре в пасхальные дни, то вот небольшой словарик, который может разделить радость этого дня с местными или даже сойти за своего:
Кало Пасха! — Светлой Пасхи!
Христос а́нэсти! — Христос воскрес!
Алифос а́нэсти! — Воистину воскрес!
Эфхари́сто! — Спасибо!
Хрони́а полла! — Многая лета! (традиционное пожелание)
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Картофель вместе яиц: американцы встречают Пасху с кулинарной «революцией» и грустью в глазах
