Снижение импорта форели из Турции в Россию

С начала 2025 года поставки форели в Россию уменьшились в денежном выражении на 13 процентов, составив почти 350 миллионов долларов. Эти данные были предоставлены «Рыбным союзом».

По физическому объему импорт форели остается на уровне 53 тысяч тонн. Один из главных поставщиков, Турция, сократил объемы поставок с 85 до 79 процентов в натуральном выражении. В стоимостном отношении объемы снизились с 82 до 77 процентов. В итоге, за девять месяцев текущего года импорт этой рыбы уменьшился на 15 процентов, а охлажденной — вырос на 12 процентов в физическом выражении.

На фоне этих изменений Россия начала увеличивать закупки китайской форели, поставки которой выросли вдвое в натуральном выражении, до пяти тысяч тонн. Кроме того, в пять раз увеличился и импорт этой рыбы.

С начала года в магазинах России наблюдается рост цен на селедку, который составляет в среднем 30-50 процентов. Перед новогодними праздниками цены на данную рыбу могут повыситься еще на десять процентов. Эксперты объясняют такую динамику дефицитом селедки на внутреннем рынке. Российским производителям при высоком курсе доллара выгоднее экспортировать продукцию за границу, нежели продавать ее в отечественных магазинах.