Руководитель одного из крупнейших производителей кофе предрек ценам обратный рост
Главный исполнительный директор итальянской компании Lavazza, одного из ведущих мировых производителей кофе, Антонио Баравалле заявил, что цены на кофе в будущем должны изменить свою тенденцию к повышению, предрекая их возможное снижение. Его комментарии были опубликованы в Financial Times (FT).
Обсуждая стоимость кофе на международных рынках, топ-менеджер отметил, что в скором времени наблюдается тенденция к уменьшению цен. «Рост, рост, рост, и ты понимаешь, что рано или поздно должен быть откат», — подчеркнул он.
Тем не менее, в индустрии кофейного производства прогнозируют, что в условиях изменений климата и катастроф, происходящих в разных странах, цена на кофе, вероятнее всего, продолжит расти. Экономисты также отмечают, что урожай с плантаций может быть менее стабильным, чем в последние месяцы.
С 2020 по 2025 годы стоимость кофе на мировых рынках увеличилась в четыре раза. Как сообщает FT, производители начали искать способы смягчить рост цен, закупая более дешевые сорта кофе и перераспределяя часть затрат на потребителей, что, в свою очередь, привело к падению спроса на определенные популярные марки. В России, как ожидается, цены на кофе в 2025 году могут вырасти на 40 процентов.
