Рост мировых цен на продукты питания: максимальные показатели с апреля 2023 года

По итогам ноября индекс природных цен достиг рекордного уровня, составив 127,5 пункта. Об этом объявила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO).

Данный индекс демонстрирует изменения в стоимости ключевых продуктов питания и отражает текущую ситуацию на мировом продовольственном рынке. За последний месяц осени его значение увеличилось на 0,5% в месячном выражении и на 5,7% в годовом. Однако данный показатель значительно не дотянул до пиковых значений, зафиксированных в марте 2022 года. Тогда индекс достиг отметки 160,2 пункта.

Одним из основных факторов роста индекса в ноябре стало удорожание молочной продукции. За последний месяц осени данный показатель возрос на 0,6% по сравнению с октябрем и на 20,1% в годовом выражении, достигнув уровня 139,9 пункта. Стоимость сливочного масла в ноябре достигла исторического максимума на фоне ограниченного предложения.

Что касается других категорий, то индекс цен на растительные масла за отчетный период достиг рекорда с июля 2022 года, составив 164,1 пункта. Это связано с ростом котировок пальмового, рапсового, соевого и подсолнечного масел. В свою очередь, индекс цен на мясо увеличился на 5,9% в годовом выражении и оказался на уровне 118,1 пункта. Индексы стоимости сахара и зерновых продемонстрировали противоположную динамику и сократились до 126,4 и 111,4 пункта соответственно.