Россияне назвали среднюю цену красной икры

В России фиксируется снижение цен на красную икру. Об этом сообщил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Его заявление было сделано в недавнем интервью.

По данным Богданова, средняя минимальная цена 90-граммовой банки этого деликатеса в ноябре 2025 года составит 758 рублей, что на 30 процентов меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Он также отметил, что средняя минимальная стоимость килограмма икры в сетях-участниках Ассоциации снизилась на 27,5 процента, достигнув 8 тысяч рублей.

Причинами такой тенденции стали увеличение объемов вылова лососевых в этом году и расширение поставок икры в торговые сети в преддверии новогодних праздников.

Согласно информации «Контура.Маркет», с октября по ноябрь 2025 года цена красной икры в России снизилась на 33 процента. Стоимость 200-граммовой банки достигла 3 тысяч рублей. Предполагается, что на фоне ажиотажа перед Новым годом этот деликатес может подорожать еще сильнее. Есть прогнозы, что к концу декабря красная рыба и икра в цене вырастут на 5-7 процентов.