Роскачество выявило несоответствия ряда брендов спагетти Госту
Три торговые марки спагетти, представленные на российском рынке, не соответствуют требованиям Гост в отношении этого вида продукции. Об этом сообщает со ссылкой на данные Роскачества.
Речь идет о спагетти торговых марок Ozon fresh и Baisad. В продукции этих брендов аналитики ведомства обнаружили критическое превышение доли муки из мягкой пшеницы, которое составило более 25 процентов. Оптимальным уровнем считается значение не выше 5 процентов.
Таким образом, доля муки из мягкой пшеницы в продукции указанных марок оказалась примерно в пять раз выше нормы. В результате столь значительного превышения спагетти после варки могут слипнуться, резюмировали в Роскачестве. Подобную продукцию можно употреблять в пищу, она является безопасной. Однако вкусовые качества таких спагетти оставляют желать лучшего.
В продукции Ozon fresh сотрудники ведомства также выявили недостоверность маркировки. Так, в спагетти этой марки массовая доля белка и жира не соответствует фактической. Последнее также относится к продукции бренда Baisad, заключили в Роскачестве.
В начале 2025 года сотрудники ведомства наряду с несколькими российскими производителями зефира выявили нарушения. Проверка качества не прошла продукция брендов «Беловский зефир» (Тульская область) и «Лянезь». В продукции этих марок специалисты выявили определенные проблемы с микробиологическими показателями. До этого Роскачество проверило 20 брендов прямо, и оказалось, что ни одна из них не претендует на знак качества, а Госту и требованиям законодательства соответствуют лишь семь. В некоторых марках специалисты канцероген и pesticides.
