Роскачество приступит к проверке арабского шоколада
В ближайшее время Роскачество начнет инспекцию продукции, продаваемой под брендом «арабский шоколад». Об этом сообщил глава ведомства Максим Протасов в интервью с корреспондентом.
По его словам, исследования потребовались из-за растущей популярности сладостей, произведенных небольшими компаниями, которые чаще всего работают в формате домашних или семейных цехов. Такая продукция активно распространяется через онлайн-ретейл, что создает сложности для контроля.
«Сейчас в основном это маленькие производства, условно, домашние и семейные производства, которые продают свою продукцию в онлайн-ретейле. Работать с данным каналом достаточно сложно», — отметил Протасов.
Он подчеркнул, что специалисты Роскачества планируют провести необходимые лабораторные исследования и оценить качество продукта.
«Мы точно проведем исследования, посмотрим, что же это за продукт, и дадим какие-то рекомендации пользователям и производителям. Но рейтинговать его, как делает всегда Роскачество, вручать государственный знак качества нерегулярной продукции невозможно», — добавил глава ведомства.
При этом он выразил надежду, что со временем за производство арабского шоколада возьмутся крупные компании, что позволит внедрить полноценную систему сертификации и контроля.
Ранее сообщалось, что россияне начинают проявлять интерес к шоколаду с «арабскими» и другими экзотическими сладостями. Самым популярным трендом в еде 2024 года стал арабский шоколад. При этом ранее одна плитка обходилась покупателям в несколько тысяч рублей, а сейчас ее можно приобрести по цене от 550 рублей. Это связано с тем, что производители начали изготавливать разнообразные варианты этой сладости.
