Резкий рост цен на яйца в США

По прогнозам Минсельхоза, в 2025 году цены на яйца могут вырасти на 41,1 процента. Изначально в начале года ожидался рост на 20 процентов, однако последующий пересмотр прогнозов показал большую динамику. Основной причиной такого роста называют дефицит яиц в стране, что в свою очередь ведет к высоким ценам.

Повышение цен на куриные яйца в США связано с вспышкой птичьего гриппа, который унес жизни 17,2 миллиона птиц в ноябре-декабре 2024 года.

В январе 2025 года средняя цена на яйца в США составила 4,95 доллара за дюжину. По сравнению с прошлым месяцем цены увеличились на 13,8 процента, что значительно выше роста в 8,4 процента в декабре. Отмечается, что цены на яйца в январе 2025 года были на 53 процента выше, чем в аналогичное время предыдущего года.

В некоторых штатах имеются ограничения на продажу яиц. Например, сеть магазинов Market Basket в Массачусетсе просит покупателей ограничивать количество покупок до двух коробок на семью, однако в ряде случаев ограничения значительно строже. Житель Лас-Вегаса сообщил, что в местном продуктовом магазине полки оказались пустыми.