Прогнозы роста цен на дальневосточную рыбу и икру в России

В России продолжается рост цен на дальневосточную рыбу и икру, несмотря на увеличение поставок. Данное повышение цен предсказал управляющий партнер компании Agro and Food Communications, как отмечает Life.ru.

По словам эксперта, цены на рыбу начали расти с начала лета, хотя объемы поставок увеличились.

«Основная проблема, о которой упоминает ассоциация рыбохозяйственных предприятий «Приморья», заключается в нехватке кадров. То есть, просто нет людей, в прямом смысле слова», — отметил эксперт.

По данным, в прибрежных регионах не хватает механиков, штукатуров и электромехаников. Молодежь не спешит выбирать морские профессии, предпочитая работу на берегу. Ассоциации рыбопромышленников неоднократно обращались за поддержкой, предлагая субсидировать занятость, но этот вопрос пока не удалось решить.

Еще одной причиной роста цен стали последствия июльских цен на Курильских островах и Камчатке, в результате которых пострадали склады и оборудование одного из крупных перерабатывающих заводов. Несмотря на рост вылова, расходы производителей возросли. За последние два года цены на рыбу и икру увеличились на 20 и 30 процентов соответственно — такая тенденция, по словам Панченко, продолжится до конца года. При этом перед новогодними праздниками может состояться еще один скачок цен на 10-15 процентов.

По данным, с начала года экспорт рыбы из России вырос на 15 процентов в денежном выражении. Как заявил руководитель ведомства, поставки за рубеж «приростают в абсолютном выражении» на 5 процентов в год. В 2024 году экспорт рыбы составит 1,9 миллиона тонн, достигнув 4,9 миллиарда долларов.