Прогноз цен на шоколад и конфеты в России к 2026 году
Ожидается, что в 2026 году в России произойдет стабилизация цен на шоколад и кондитерские изделия. Об этом сообщил заместитель председателя правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз». Его слова были приведены в пресс-релизе.
По словам представителя ассоциации, важным фактором является продолжающееся снижение фьючерсов на какао. Кроме того, улучшившиеся объемы поставок из Западной Африки создают предпосылки для серьезного снижения мирового профицита. Он отметил, что в октябре три недели подряд объемы поставок какао в порты превысили 100 тысяч тонн. Также отмечен рост урожая из-за благоприятных погодных условий.
В числе других факторов он указал на планы властей пересмотреть правила борьбы с вырубкой лесов. Это также может способствовать определенному снижению цен. Еще одним значимым обстоятельством стало решение властей освободить от тарифов как определенные виды кофе, так и тропические фрукты, орехи и некоторые другие товары.
В целом, динамика цен на шоколадную продукцию в России в 2026 году будет зависеть не только от биржевой стоимости какао, но и от других факторов. К ним относятся стоимость молока, рост затрат на рабочую силу, упаковку и логистику, а также инфляционные ожидания.
В первой половине октября мировой спрос на шоколад, несмотря на повышающиеся цены на какао, стал снижаться. Темпы производства на фабриках упали по всему миру. В III квартале 2025 года переработка какао в Европе достигла самого низкого уровня за последние десять лет.
