Прогноз цен на кофе в 2025 году
Поставщики кофе считают, что 2025 год будет крайне сложным, так как ожидается резкий рост цен, который не наблюдался с 1977 года. Об этом сообщается в материалах участников рынка.
По словам основателя компании One Price Coffee Сергея Румянцева, на высокие мировые цены на кофе оказали влияние крупные российские производители, которые приобретают зерно по долгосрочным контрактам. На данный момент рынок кофе использует старые запасы, закупленные по более низким ценам.
Гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия отметил, что новые контракты на поставку кофейных зерен оформляются уже по высоким ценам. Также он подчеркнул, что снижение курса российской валюты ускорит этот процесс. Возможно, в ближайшие недели произойдут изменения в стоимости кофе. Глава PR-отдела Tasty Coffee Екатерина Горина предполагает, что контрактные цены будут обновляться в течение следующих трех-четырех месяцев. Она считает, что этот напиток будет стоить значительно дороже, чем в прошлом году.
По словам руководителя кофейного направления «Даблби» Алексея Кугаенко, рост цен на кофе в Бразилии начнет ощущаться в России в марте 2025 года. Он обратил внимание, что в 2024 году средние цены на кофе для потребителей вырастут на 15-20 процентов по сравнению с предыдущим годом.
Ранее сообщалось, что по итогам последнего месяца осени 2024 года стоимость фьючерсных контрактов на поставку кофе сорта арабика поднялась до 33-34 процентов.
В свою очередь, бразильская ассоциация производителей кофе заявила, что проблемы, с которыми столкнулся данный регион в 2024 году, отразятся на урожае кофе в 2025 и его стоимости.
