Поставки устриц в Россию увеличиваются

По итогам первых девяти месяцев 2024 года объем поставок устриц в Россию возрос в 2,3 раза по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, достигнув отметки в 434 тонны в физическом выражении. Данные о значительном увеличении импорта этого деликатеса предоставлены аналитическим центром Рыбного союза.

В стоимостном выражении поставки устриц в Россию составили 4,1 миллиона долларов, что стало максимальным показателем за последние шесть лет, уточняют эксперты.

Главным поставщиком этого деликатеса на российский рынок стала странa из Азии. В общей сложности из данной страны было завезено 260 тонн устриц, увеличив этот показатель в 20 раз по сравнению с предыдущими годами. В структуре российского импорта устриц физическом выражении доля КНР превысила 60 процентов. Другими важными поставщиками оказались (120 тонн, +25 процентов к году) и (45 тонн, -15 процентов), также заключившие соглашения с Рыбным союзом.

Ранее в России наблюдался заметный рост доли отечественных устриц на российском рынке. По итогам 2023 года их доля, по словам главы организации, увеличилась до 70 процентов. В целом с 2018 года производство ценных морепродуктов (устрицы, моллюски, ежи, мидии, гребешки) в Азово-Черноморском бассейне и на Дальнем Востоке возросло в пять раз, отметил он.