Экспорт шампиньонов из России увеличивается
В течение семи месяцев 2025 года объем экспорта шампиньонов из страны возрастет до 60 процентов в стоимостном выражении, и на 10 процентов в натуральном исчислении. Об этом сообщается в федеральном центре «Агроэкспорт».
Анализ показателей показал, что, несмотря на небольшое снижение объемов производства в прошлом году, ожидается рост. В 2023 году общий урожай составил рекордные 146,2 тысячи тонн, но в прошлом году он сократился на 4 процента до 140,9 тысячи тонн. Таким образом, общий объем производства в России за последние семь лет увеличился в десять раз.
В январе-июле 2025 года Россия экспортировала более четырех тысяч тонн шампиньонов на сумму свыше 5,5 миллиона долларов. Около двух третей (68 процентов) поставок пришлось на три страны-импортера. В числе основных импортеров также находятся две дополнительные страны (11 процентов) и единственная страна (7 процентов).
Ранее стало известно, что в первой половине 2025 года Россия значительно увеличила поставки водки за рубеж.
