Рост стоимости сливочного масла в России стал причиной для анализа

Существенный рост цен на сливочное масло в России в этом году объясняется несколькими факторами, а снижение цен на данную продукцию вряд ли возможно без увеличения импорта. Об этом сообщается в аналитическом отчете, опубликованном в «Известиях».

Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» отметил, что себестоимость производства масла возросла по всей цепочке. Например, стоимость сырья в августе увеличилась на 20 процентов, а логистика — на 30-35 процентов. Также необходимо учитывать высокую ключевую ставку, которая влияет на сумму платежей по кредитам, общую инфляцию, а также растущие расходы на закупку и обслуживание оборудования.

В свою очередь, глава аналитического агентства «АгроАнализ» сообщил, что у маслозаводов запасы продукции истощились в мае текущего года, после чего им пришлось повышать отпускные цены. Вскоре результат этого увеличения заметили и покупатели в магазинах. Он также подчеркнул, что важным фактором, способствующим росту цен, стал ажиотажный спрос.

Таким образом, в начале августа объемы продаж сливочного масла выросли на 45 процентов, а в Свердловской области — на 20 процентов. Эксперты отмечают, что такое давление на рынок имеет исключительно спекулятивный характер.

Аналитик Центра экономики рынка пояснил, что Россия закупает значительные объемы сливочного масла, поэтому динамика импорта не может не влиять на цены. Лидером среди поставщиков традиционно была Новозеландская продукция. Также отметили, что производство масла с января по сентябрь снизилось на 1,7 процента.

При этом Леонов указывает, что за первые восемь месяцев года наблюдался рост объема выпуска на 1,6 процента, несмотря на сокращение внутреннего производства в последние месяцы.

Аналитики сходятся во мнении, что расширение списка беспошлинных импортируемых товаров может оказать временное влияние на цены. Однако в компании BusinesStat подчеркивают, что такое решение может привести к проблемам. Падение доходов производителей из-за низких цен заставит их отказаться от расширения производства и модернизации, что приведет к зависимости от импорта.

Источники издания утверждают, что российские власти для борьбы с ростом цен на некоторое время введут режим беспошлинного ввоза масла из дружественных стран. В Минсельхозе подтвердили, что стараются нарастить закупки масла, чтобы стабилизировать цены.

Ранее сообщалось, что вице-премьер по итогам заседания по ценовой ситуации на продовольственном рынке дал поручение профильным ведомствам для того, чтобы остановить рост цен.