Российские власти подчеркивают важность увеличения потребления рыбы в стране
Власти России акцентируют внимание на необходимости повышения уровня потребления рыбы среди россиян. Об этом заявил вице-премьер, слова которого были процитированы в средствах массовой информации.
По информации представителя правительства, Россия входит в пятерку крупнейших рыбодобывающих стран, и у нее есть значительный потенциал для наращивания объемов добычи морских ресурсов.
«Анализ результатов недавних исследований показывает, что рыба является одним из самых предпочтительных продуктов для потребления среди россиян. Она должна стать тем продуктом, который люди будут более охотно приобретать и регулярно видеть на своих столах», — отметил патрушев на пленарной сессии Международного рыбопромышленного форума.
Необходимо систематически и профессионально продвигать потребление рыбы, подчеркнул Патрушев. Однако в этом процессе есть множество факторов, среди которых важнейшим является цена. В этом направлении уже ведется работа, добавил он.
В кулуарах форума руководитель отмечал, что источников красной рыбы и икры в России достаточно для удовлетворения внутреннего спроса, а также частично для експорта. Глава ведомства уточнил, что вылов лососевых в России практически завершился, и его итоговые показатели превышают достижения прошлого года почти в 1.5 раза. В настоящее время рыбаки собрали уже 335 тысяч тонн.
