Причины роста цен на клубнику в России: анализ ситуации
Фото: Михаил ФРОЛОВ.
От Краснодара до Ливана
Клубнику на рынках России ждали еще с мая, когда начался сезон их появления. Усиливающаяся конкуренция на протяжении сезона привела к повышению цен на клубнику. В этом месяце наблюдаются цены от 320 рублей за 250 граммов.
Клубника из разных регионов, в том числе Краснодарского края, стоит от 700 до 800 рублей за килограмм. Турецкая клубника появляется на прилавках по цене около 400 рублей, но ее качество оставляет желать лучшего.
Фото: Дмитрий ПОЛУХИН.
Цены на клубнику в Москве растут медленнее по сравнению с другими регионами России. На местах клубника реализуется по более высоким ценам, чем на оптовых базах.
Причин роста цен несколько. Во-первых, значительное число производителей переходит на новые технологии или меняет сорта. Кроме того, повышенные затраты на сбор и транспортировку ягод также влияют на ценник.
Клубника — это капризный продукт, которому необходимо особое внимание при выращивании. Соответственно, стоимость зависит от технологии и качества собранной продукции.
По статистике, цены на клубнику в Москве за год возросли на 27%. Это связано с рядом факторов, включая высокие экспортные поставки и увеличивающиеся затраты на логистику.
Согласно прогнозам, на ранних стадиях сезона у покупателей появляется клубника из Краснодарского края, цена которой может варьироваться г до 941 рублей за килограмм. А цены на импортную ягоду будут оставаться высокими.
Фото: РИА Новости.
На фоне изменений на се рынке, ситуация с клубникой может измениться, и можно ожидать понижения цен.
Сезон поддерживается
Для анализа ситуации используются данные, полученные от крупнейших торговых сетей. В этом сезоне наблюдается большой подъем цен на клубнику по сравнению с предыдущими годами, что отмечают и поставщики.
Оптимистичные прогнозы на будущее уверяют, что урожай клубники в следующем сезоне будет довольно высоким, если не произойдет плановых изменений или изменений в погодных условиях.
Возможно, такой высокий спрос на клубнику не будет продолжаться слишком долго, и уже в июне начнется снижение цен после пикового сезона. Все зависит от урожайности и изменений в поставках.
Клубника — это товар специфический, его сезонность влияет на покупательскую активность, поэтому ожидать значительных колебаний цен не стоит.
