В России предсказывают возможное подорожание кофе
Представитель компании «Милфудс», производящей кофе под брендом Poetti, сообщил о мировом дефиците кофе, который ожидается в следующем урожайном году.
«Баланс спроса и предложения зеленого кофе сейчас находится в паритете», — отметил он. Однако, по словам эксперта, такая ситуация наблюдалась уже 4-5 лет назад, и это совсем не означает, что потребители заметят сокращение товара.
Специалист допустил коррекцию цен, также упомянул о изменении ассортимента в магазинах и перераспределении предложений внутри категории. По словам Майорова, производители уже адаптируются к условиям и стараются обеспечить устойчивость собственной цепочки поставок.
Ранее, в августе-сентябре, производители продуктов в России отметили повышение закупочных цен для ритейлеров на 5-40 процентов. Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» объяснил планируемый рост цен увеличением себестоимости, подорожанием сырья, логистики, рабочей силы и материально-технических ресурсов.
