В России пересчитали легальных производителей икры
В апреле в России начало действовать новое законодательство, касающееся маркировки икры, благодаря которому легализовались 71 производитель. Об этом свидетельствует отчет от представителей ЦРПТ, оператора государственной системы маркировки «Честный знак», опубликованный в средствах массовой информации.
По словам Замгендиректора организации Реваза Юсупова, «мы уже видим значительные успехи в данной отрасли». Он отметил, что легализовать удалось более восьми процентов производителей, которые ранее не сообщали о своей деятельности – начальная цифра составляла 861 официальных производителя икры в России. Производство таких компаний в ЦРПТ классифицируется как безопасное и проверенное.
К сентябрю красная икра в Российской Федерации заняла 12,6 процента на рынке. В Минсельхозе поднимается вопрос о необходимости ограничения экспорта, в то время как некоторые журналисты с опытом в браконьерстве в Приморском крае фиксируют резкий рост цен, который в настоящее время не оказывается адекватным.
В материал идет упоминание о том, что с начала года производство натуральной красной икры в России увеличилось почти втрое – с 29 до 10 тысяч тонн, на фоне чего её стоимость уже поднялась на четверть, а к Новому году может добавиться еще 10 процентов.
