Цена килограмма красной икры достигает 13 тысяч рублей в преддверии Нового года

С приближением новогодних праздников стоимость килограмма красной икры может возрасти до 13 тысяч рублей. Об этом заявила Татьяна Суворова, заведующая кафедрой экономической теории и поведенческой экономики университета Синергия, в интервью с агентством «Прайм».

Суворова объяснила подорожание этого продукта инфляцией, в том числе потребительской. Также на увеличение цен оказывает влияние рост производственных затрат и уменьшение улова в три раза по сравнению с тем же периодом прошлого года. С начала текущего года цена на рыбу выросла на 15%. Экономист отмечает, что «такого роста еще не было».

На данный момент цена килограмма красной икры в магазинах составляет около 10 тысяч рублей. Суворова подчеркивает, что «такого роста еще не было».

Из-за действий бракеров суммарный улов рыбы на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке заметно снизился. В этом контексте местные оптовики повысили отпускные цены на красную икру до 9 тысяч рублей за килограмм, в то время как в конце прошлого года стоимость составляла в среднем 5,5-6 тысяч. В то же время на различных сайтах оптовая стоимость продукции в некоторых случаях достигает 13,2 тысячи рублей.