Как развивать цветочный бизнес в России?
Создание успешного цветочного бизнеса с нуля — задача непростая. Согласно статистике, большинство самостийных флористических салонов закрывается в первый же год работы. Однако этого можно избежать, если использовать готовую бизнес-модель. Почему это становится формулой успеха, в интервью «Лента.ру» рассказала Юлия Прушинская, директор розничной сети флористических салонов «Русский Букет».
Юлия, распространено мнение, что цветочный бизнес — это сплошное творчество, эстетика и легкая атмосфера. Так ли это на самом деле?
Юлия Прушинская: Это очень распространенное и обманчивое впечатление. Да, со стороны кажется, что работа флориста — это только красота и цветочные ароматы. На самом деле это высокотехнологичное искусство, где важна каждая, даже самая маленькая деталь — от свежести каждого цветка, который прошел сложный путь логистики от плантации до вазы, до скорости и точности доставки, ведь букет часто сопровождает важнейшие моменты в жизни людей. Процесс в любом звене этой цепи может испортить самое важное для клиента событие.
Чтобы понять, из чего рождается устойчивый бизнес, представьте себе три ключевых компонента. Первый — это ваша фундаментальная идея, ваша миссия. Не просто продавать цветы как товар, а нести глубокую, важную миссию. Дарить искренние эмоции, быть неотъемлемой частью дней рождений, свадеб, признаний в любви. Без этой мощной идеи бизнес лишается души.
Второй компонент — это ваша личная энергия. Тот самый драйв и страсть, которые заставляют идею оживать. Это готовность вкладывать силы, вдохновлять свою команду, показывать все на личном примере. Без этой энергии даже самая гениальная идея подобна прекрасному цветку без воды — она завянет.
А третий компонент — это вся невидимая клиенту рутина: закупки, логистика, складской учет, отчетность, управление персоналом. Это крайне важная, но абсолютно нетворческая работа. И вот здесь кроется главная проблема предпринимателя-флориста: нужно в одном лице совместить вдохновенного творца и строгого, педантичного управленца. Именно внутренний дисбаланс между этими ролями и становится причиной закрытия большинства салонов.
Вы абсолютно правы, совмещать несовместимое крайне тяжело. Что же делать человеку, у которого есть идея и энергия, но нет ни времени, ни желания погружаться в операционные дебри?
Вы правильно уловили суть. Чтобы бизнес, построенный на идее и энергии, был долговечным, ему необходим прочный технологический фундамент. Мы в «Русском Букете» как раз и предлагаем нашим партнерам такой готовый фундамент. Проведем аналогию с составлением идеального букета: важнейшую роль играет баланс. Наша собственная IT-платформа rus-buket — это и есть та самая основа, которая скрепляет все элементы бизнеса в гармоничное целое.
Что получает партнер? Готовую экосистему «под ключ»: удобный личный кабинет для управляющего, где видна вся картина бизнеса, специализированные интерфейсы для флористов и курьеров, мобильное приложение и полная интеграция с системами учета. К этому технологическому стержню мы добавляем проверенный годами успешный продукт — те самые узнаваемые и любимые клиентами цветочные композиции, ради которых к вам будут возвращаться. И завершающий штрих — это маркетинговая поддержка и отлаженные стандарты безупречного сервиса.
Получается, партнерская программа фактически страхует предпринимателя от основных рисков, с которыми сталкивается стартап?
Именно так! Наша философия проста: мы забираем у партнера всю головную боль, связанную с рутиной. Вся эта сложная операционная деятельность: бухгалтерии, юридические вопросы, логистику, разработку рекламных кампаний. А партнеру мы оставляем самое ценное и приятное — пространство для творчества и общение с клиентами. Вы создаете красоту и дарите эмоции, а наша платформа работает как часы, обеспечивая постоянный поток заказов и стабильность. При таком подходе риски для предпринимателя сведены к минимуму, а зарабатывать он начинает уже с первых дней работы.
Говорят, что свой первый бизнес запоминают навсегда. Не могли бы вы поделиться личной историей? Как вы начали свой путь в компании?
Мой опыт окончательно убедил меня в силе правильно выстроенной системы. Я пришла во флористический бизнес более десяти лет назад и прошла путь до руководства сетью. Я знала всю кухню изнутри — все подводные камни и сложности. И когда у меня созрел решение открыть собственный флористический салон, мой выбор был однозначен: стать частью сети «Русский Букет».
И знаете, меня приятно удивило, насколько этот процесс был гладким. У меня не было бессонных ночей, посвященных попыткам разработать бизнес-план или с нуля выстроить логику. У меня уже был готовый, отлаженный механизм. Вся магия заключалась в платформе rus-buket: я просто вошла в свой онлайн-кабинет, и все необходимые инструменты были у меня под рукой.
Мне не пришлось ломать голову над ассоциированным — у меня был доступ к лучшим наработкам наших флористов. Мне не нужно было с нуля привлекать клиентов — работала проверенная маркетинговая стратегия. По сути, я получила возможность сосредоточиться на самом главном — на людях: на своей команде, на клиентах, на миссии дарить эмоции. Это были чистые, яркие эмоции от создания своего дела, не омраченные операционными проблемами.
Этот личный опыт стал бесценным доказательством. Я на себе почувствовала, как мощный фундамент позволяет предпринимателю не выживать, а сразу красиво и уверенно цвести. Именно этот принцип — освободить партнера для творчества, взяв на себя всю рутину, — стал краеугольным нашей партнерской программы.
Специально для читателей Lenta.ru! Хотите на собственном опыте оценить качество нашего? Мы дарим вам возможность сделать первый шаг к красоте с выгодой. Используйте промокод ЛЕНТА на ваш первый заказ.
